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四川采取措施确保春节期间市民饮食安全

   为保障2012年春节期间食品安全,四川省成都市两级食品药品监督管理局加大监督检查力度 小草影院,加强节日期间巡查和值班,采取切实有效措施消除食品安全隐患,确保消费者饮食安全。

  全市系统按照《关于加强元旦春节期间餐饮服务环节食品安全工作的通知》要求,加强对餐饮单位的监督检查,重点对大型餐饮单位,农家乐,旅游景点和涉旅宾馆饭店 小草影院免费观看电视剧高清,特别是承办年夜饭及集体聚餐的餐饮单位进行了监督检查,监督人员从食品原材料采购验收,台账记录到食品加工制作过程,食品添加剂管理和使用,餐饮具消毒,留样,餐厨垃圾处置,以及从业人员个人卫生,食物中毒应急处置,是否存在超负荷经营等每个环节进行了认真,细致地检查和指导,要求餐饮单位严格遵守《食品安全法》,《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规的规定,强化内部食品安全管理,确保节日期间市民就餐安全。

  为确保火车北站,东站地区南来北往旅客的食品安全,药监部门对火车站98家食品餐饮单位开展了“春运”食品安全专项检查,及时消除了食品安全隐患,同时,对举办美食节,灯会,庙会等大型活动现场的餐饮经营条件进行了严格把关 小草影院电视剧免费观看,对入驻的餐饮单位进行了资格审查,对餐饮经营者和从业人员进行了培训,并在放假期间和消费高峰时,要安排专人值守,各部门还制定了节日期间的值班制度,要求值班人员保障信息联络畅通,切实做好食物中毒等突发食品安全事件应急处置的各项准备工作,及时处置和上报食品安全事件。

  截止1月19日,市区两级食品药品监督管理局共监督检查餐饮单位2 小草影院,2万余家次,督促整改到位325家次。。

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