一. 今年上半年产业经济总体运行情况 小草影院.
今年上半年,涪陵区榨菜产业总体运行平稳,呈现快速发展良好势头。全区青菜头种植面积达61,5万亩,社会总产量129,1万吨,其中收购加工101,5万吨,外运鲜销25,5万吨,菜农自食2,1万吨,由于今年青菜头收购均价、外运鲜销价格大幅增长,农民青菜头种植收入达到创历史纪录的8,5亿元,剔除种植成本,纯收入6,8亿元,人均纯收入达到854元(按80万农业人口计),比去年人均增收430 小草影院免费观看电视剧高清,8元。全年共加工半成品盐菜块60万吨左右,目前已消耗原料27万吨其中外销5,8万吨),尚存32万吨。截至6月,全区共产销成品榨菜 18,8万吨,实现销售收入9亿元,利税1,2亿元,分别比去年同期增长20%、57,8%和27,7%。。
从上半年运行情况看,我区榨菜行业存在以下问题:一是生产成本高位运行,由于青菜头价格高,导致盐菜块加工成本上升 小草影院电视剧免费观看,目前盐菜块收购价格达1300元/吨左右,比去年增加400元 /吨以上,加之辅料,人工工资居高不下,使企业生产成本大幅上涨,据粗略测算,每吨产品上涨成本在500元/吨以上,二是结构调整进展缓慢,鉴于今年原辅料价高的实际,不少企业都加大了产品结构调整力度,中,高档产品数量有一定程度增长,但增长幅度不大,相当一部分企业尤其是中,小榨菜企业普遍采取适当提价,降低利润空间的办法来抵销增加的成本,导致消费者难以接受,从而加大了亏损风险,三是加工户储存销售原料利润有限,今年由于青菜头价高,加工原料成本普遍在1150元/吨左右,从目前收购价格测算,每吨仅有100-150元/吨利润,少数青菜头收购价高的加工户甚至无利润,估计下半年尤其是时值年底期间,原料价格将缓慢上涨,但上涨幅度不大,与前几年相比利润空间极其有限,四是少数企业流动资金短缺,由于今年原辅料价高,流动资金占用大,一些实力不强的中,小企业流动资金短缺,生产经营存在一定困难。
二. 下半年榨菜产业运行走势分析 小草影院.
从上半年运行情况分析,今年下半年我区榨菜产业将继续保持平稳发展态势 小草影视,呈现“三增一高一难”的特点。
“三增”即榨菜产销量将保持增长。主要基于三方面原因:一是7-10月是我区榨菜产销旺季;二是今年我国南方雨涝灾害较往年严重,蔬菜短缺,榨菜需求量无疑将有一定增长;三是涪陵榨菜主销区长三角、珠三角等地区众多企业已渡过金融危机影响,劳动用工量大幅增长,也必将拉动榨菜消费需求。因此,经粗略估算,今年全区榨菜产销总量将达到38万吨以上,比去年净增4万吨以上。产业总收入将大幅增长。增长因素主要来源于三个方面:一是种植收入。今年由于青菜头收购价高,种植收入达8,51亿元,比去年净增3,4亿元;二是原料加工收入。由于今年原料加工成本高,收购价格比去年平均增长400元左右,60万吨原料销售收入将比去年增长2亿元以上;三是成品榨菜销售收入。由于生产成本的大幅上涨,迫使企业调整结构,提高价格消化成本,每吨产品提价按300元保守测算,销售提价收入和产品增量收入就将增长2亿元以上。不考虑其它环节增长,仅此三个方面,全年榨菜产业总收入就将增长7亿元以上,达到37亿元左右,年增幅创历史最高。农民榨菜收入大幅增长。今年全区青菜头销售纯收入为6 小草免费视频,83亿元,人均854元,比去年增加3,45亿元,人均增收430,8元;预计今年加工户加工储存原料平均利润150元/吨(全年拉通计算)按储存销售50万吨计,利润总额大致在7500万元左右,与去年6400余万元相比增加1100 万元左右;而运输、务工收入预计比去年略增,增量大致为1200万元左右。因此,全年农民榨菜纯收入预计将比去年增加450元以上,为历年增幅最大。。
“一高”即今秋菜农种植积极性高 小草视频,由于今年青菜头收购价高,收购最高价达720元/吨,最低500元/吨(中后山坪上乡镇早期收购价,收购数量极少),均价达600元/吨,为历史以来最高,收购价格几乎是去年均价330元/吨的一倍,菜农收入丰厚,户均销售收入上万元的比比皆是,因此预计今秋菜农种植积极性将得到调动,自觉种植榨菜的积极性较高。
“一难”即榨菜企业普遍存在招工难,原因有二:一是近年来大量农村青壮年外出务工 小草影院免费观看,榨菜企业可用工数量少,二是榨菜生产为以销定产,每月生产时限无法固定,相当一部分榨菜中小企业每月生产时间不足20天,加之榨菜企业生产都是实行计件取酬,虽然日平均工资不低,但月平均工资不高,城乡青壮年普遍不愿在榨菜企业务工就业。




