我国食糖生产的基本原料是甘蔗和甜菜，甘蔗生长于热带和亚热带地区，甜菜生长于温带地区，作为重要的食糖生产国和消费国，糖料种植在我国农业经济中占有重要地位 小草影院，其产量和产值仅次于粮食，油料，棉花，居第四位，我国食糖产销量仅次于巴西，印度，居世界第三位（如果把欧盟作为一个整体统计，我国食糖产量居世界第四位），国际上大多数发达国家制糖是采用“原糖——精糖”二步法的制糖生产方法，即“田间糖厂（产出半成品的原糖） 精炼糖厂（产出精制糖）”生产方式，先是生产原糖，然后再回溶生产精炼糖的方法，大部分糖厂生产原糖，然后供给精炼糖厂进行精炼生产并作为饮食用糖供应市场，在国际贸易中也是以原糖为主，我国糖厂几乎全部采用一步法生产，即糖厂通过甘蔗榨汁，沸腾浓缩，中心分离，提炼等工艺一次性直接生产出日常消费的白糖，所以我国食糖市场流通和消费的基本都是白糖，与二步法相比，我国一步法生产的一级白砂糖只相当国际耕地白糖的标准，质量相对较差，基本没有出口市场，我国甘蔗糖的主产区集中在南方的广西，云南，广东湛江等地，甜菜糖主产区主要集中在北方的新疆，黑龙江，内蒙等地，20世纪90年代以来，由于东南沿海地区产业结构升级和农业结构调整，我国甘蔗生产逐渐向西转移，区域布局得到优化，按照气候条件适宜，具有一定的生产规模，制糖产业布局合理等原则，我国选择桂中南，滇西南和粤西为全国甘蔗优势区。
我国食糖消费特点：
1 小草影院免费观看电视剧高清，季节性比较明显 旺季主要在中国传统的春节，中秋节和夏季冷饮消费两个阶段，淡季如每年的5，6月份。
2，我国的食糖消费少 但还有很大发展空间 目前我国存在糖精超量超范围的滥用的情况，甜度相当于400~500倍的食糖甜度，如能有效禁止糖精的使用，则我国食糖生产还有较大的发展空间，此外，食糖价格的下降和玉米价格的上涨在一定程度上也促进了食糖消费 小草影院电视剧免费观看，甘蔗糖对淀粉糖产生了明显的替代作用，进一步扩大了食糖的消费空间。
3，国内食糖具有刚性，食糖消费的价格弹性很小，欧美国家，食糖，淀粉，脂肪构成居民热量的三大来源 小草影院，人均消费量大，可替代产品多，而我国则将食糖作为健康甜味剂。
