本次抽查的检验依据为《食用油脂制品产品质量监督抽查实施规范》，涉及的标准有：LS/T 3218-1992《起酥油》，NY 479-2002《人造奶油》，GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及国家相关规定的要求，油脂制品的检验项目为：酸价，过氧化值，铅，砷/总砷 小草影院，镍，苯甲酸，山梨酸，丁基羟基茴香醚，二丁基羟基甲苯，特丁基对苯二酚，没食子酸丙酯，菌落总数，大肠菌群，霉菌，致病菌（沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌）。
产品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期 | 生产企业 | 综合判定 | 不合格项目 |
特级无水酥油 | 沙利来 | 15千克/箱 | 广州沙利来食品有限公司 | 合格 | | |
奶酥油（起酥油） | 麦菩立夫 | 广州客盼食品有限公司 | 合格 | | ||
精品黄奶油（人造奶油） | 麦菩立夫 | 广州客盼食品有限公司 | 合格 | | ||
无水酥油（人造奶油） | 亨朗 | 10公斤/箱 | 广州市亨朗食品有限公司 | 合格 | | |
黄奶油（人造奶油） | 帝冠 | 广州市丹乐油脂食品有限公司 | 合格 | | ||
无水酥油 | 金鹂 | 10千克/箱 | 益海（广州）粮油工业有限公司 | 合格 | | |
起酥油（乳化型） | 棕榈树 | 15千克/箱 | 益海（广州）粮油工业有限公司 | 合格 | | |
火锅牛油 | ---- | 广州市基优源食品有限公司 | 合格 | | ||
人造奶油 | 南侨 | 广州南侨油脂有限公司 | 合格 | | ||
无水酥油 | 至润 | 广州市至润油脂食品工业有限公司 | 合格 | | ||
黄奶油 | 至润 | 广州市至润油脂食品工业有限公司 | 合格 | | ||
特级酥油(人造奶油) | 澳加利 | 广州金益食品有限公司 | 合格 | | ||
立高植脂奶油 | 立高 | 增城市立高食品有限公司 | 合格 | | ||
新誉植脂奶油 | 新誉 | 增城市麦肯嘉顿食品有限公司 | 合格 | | ||
美点植脂奶油 | 美典 | 增城市金点食品有限公司 | 合格 | | ||
植脂奶油 | ---- | 广州市澳之风食品有限公司 | 合格 | | ||
高登植脂奶油 | 高登 | 广州高登食品有限公司 | 合格 | | ||
金点植脂奶油 | 金点 | 2012 12 18 | 增城市金钻食品工业有限公司 | 合格 |
