酱油类: 低盐稀态保温发酵:发酵周期缩短至8天 小草影院,出品率高,呈深棕色,能有效降低生产成本,是生产老抽的首选。
金品酱油生产工艺:发酵过程中添加白酒进行发酵的酱油不但出品率高,口感醇厚,鲜味足,而且体态澄清 小草影院免费观看电视剧高清,酱香,酯香浓郁,要远远优于传统工艺发酵的酱油。
高盐稀态发酵:产品酱香浓郁,口感醇厚 小草影院电视剧免费观看,是生产一品鲜,味极鲜等高档生抽的最佳工艺, 混合曲天然发酵工艺:将黄豆曲与豆粕曲按一定比例进行混合发酵,豉油酱香浓郁,口感醇厚,色泽红润,出品率高,生产成本低, 。
白糖色生产工艺:所制酱色用于高档老抽,令酱油色泽呈棕红和金黄底色 小草影院,着色力强,高渗透力,高光泽亮度,稳定性好,粘稠性强,挂碗性特好,具有焦糖特有的糖香味,烹饪食物红亮照人。
桔水(糖蜜)色生产工艺:所制酱色用于一般老抽,能有效降低生产成本 小草影视,同时令酱油呈棕红和金黄底色,稳定性好,粘稠性强,挂碗性好,烹饪食物红亮照人不发乌。




