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中国调味品行业独树一帜 发展势头强劲

     近日,中国调味品行业的著名品牌盛会——2009’中国国际调味品及食品配料博览会(CFE2009)新闻发布会在京举办,会上,主办方向大家详细介绍了将于11月26日-28日在上海光大会展中心举办的CFE2009各项筹备工作的进展概况,小草影视常务副会长兼理事会总干事卫祥云对2008年中国调味品行业的发展状况做出总结,之后 小草影院,小草影视,搜狐吃喝频道进行了CFE战略合作签约仪式。

     对于2008年中国调味品行业的发展,卫祥云会长介绍到:调味品在整个2008年到现在一直保持了较快的增长和发展,从目前监测的数据来看,2008年,有95%的企业业绩是有增长的,只有5%的企业有下降,从分行业来说,酱油行业增长区间在3-30%之间,说明市场仍有大的发展空间,企业之间的增长比例在拉大,食醋行业平均增长率在10-20%之间,有个别企业达到了70-80% 小草影院免费观看电视剧高清,另外,各种花色酱的增长也比较快,在30-40%之间,虽然目前高档餐饮业消费下降,对中国的调味品工业发展产生了一些影响,但只是比例上有所变化,此消彼涨,中国调味品业总体上发展势头比较强劲。

     谈到目前在全球蔓延的经济危机的影响,卫会长用两个“独”来形容:2008年世界性的金融危机以来,中国的经济没有独善其身,受到了一定的影响,但中国经济与世界经济有所不同,我们做到了独树一帜,在发布会后的媒体提问时间,作为慧聪网的参会代表,笔者向卫会长就“危机与调味品业发展”提出了问题 小草影院电视剧免费观看, 。

      慧聪网:目前大家都在谈“危机”,并把“危”和“机”分开来谈 小草影院,此次展会的主题定为“转危为机,持续发展”的含义是什么,今后协会还会做哪些引导行业持续发展的工作, .

    卫祥云会长:很欢迎慧聪网参加这次新闻发布会,也感谢慧聪网一直以来对我们协会工作的支持 小草影视, 。

    大家都在谈危机,而这次展会主题是“转危为机,持续发展”,这只是我们的一个行动口号,我刚才已经讲了调味品行业的整体增长力,可以说危机对调味品行业的影响是最小的,从调味品的分布来看,餐饮业占40%的比例,家庭,厨房各30% 小草免费视频,现在根据各方面反馈情况来看,高档餐饮业受的影响比较多,但是从烹饪协会统计来看,他们去年的增长率还是达到了20%,增长的幅度有所降低,但还是增长的,高档餐饮业里面必然用的是高档的调味品,这个比例下降了会使这个销量下降,但经济危机下,家庭和厨房的使用比例会上升,调味品的总量不会下降,这也是造成酱油行业增长有的幅度比较大,有的比较小的原因, 。

    所以我们定“转危为机,持续发展”为主题,这个“危”指的是高档餐饮业的下降,不是全行业的,另外这个展会是我们小草影视主办的 小草视频,是经国家商务部批准的,所以对这个展会我们要求比较严格,我们的要求是“不求大而全,只求精而专”,对于09年博览会结束以后展位是比去年有所下降,还是有所提高,我们不预测,我们不在乎面积的大小,只在乎为企业服务,为行业服务做的怎么样,此外,我们“不要求挣钱多,而要求展会搞得好”,我们办中国国际调味品博览会是我们为中国调味品业发现的商机,我们不在乎曾经拥有,而在乎这个展会的天长地久, 。

    以上是您问题的第一点,第二点,这次展会还会办几个活动,国家批准成立食品调味品标准化技术工作委员会,那么下一步就是要整合标准,尤其是安全标准,现在食品行业各行各业都在整合标准,调味品行业的标准也是要整合的,而这个只是卫生标准,安全标准,针对产品的质量还会有不同的产品标准 小草影院免费观看,对于调味品产品来说,安全是基础,还要美味,方便,实用,在这样的基础上促进调味品行业发展,委员会有可能在这个展会上召开专业的会议,另外还有一个水产调味品专业委员会成立工作在做,目前正在按照我们的方案报国资委批准,如果时机成熟我们将会召开水产调味品专业委员会成立大会, 。

    现在刚刚4月份,在做好以上工作的基础上,在以后的工作中,我们将进一步做好市场预测,继续推出一些与行业相关的活动,请持续关注,谢谢 小草影院电视剧全部资源

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