日前，加加食品投资12亿元兴建的食品科技工业园在湖南本部正式竣工投产，此举标志着国内规模最大的日式高端酱油生产线投入使用，小草影视常务副会长兼理事会总干事卫祥云对这次投产显得有些兴奋：“中国最大的原酿造酱油航母在加加食品诞生了，”加加食品为国内酱油生产企业前三强之一，于2012年1月在深交所挂牌上市 小草影院，被称为“国内酱油第一股”。
与传统酱油生产工艺不同 小草影院免费观看电视剧高清，日式高端酱油生产线采用全自动温控技术，制造微生物最适应的环境以完成发酵过程，改变了传统工艺品质不稳定的现象，与此同时，日式高端酱油生产线采用物理压榨的方式，保证它每一滴提取出来的酱油都是原油，品质更好，口味更醇，更干净，没有杂物，“目前新的生产线已有三分之一的酱油罐式发酵工序已经投入使用，用来生产原酿造，面条鲜等高端淡酱油产品，”加加食品生产总监杨衡山告诉记者。
据介绍，高端淡酱油发酵期为6个月，相比普通酱油延长一倍甚至更多，提高了酿造成本，不过，因为日式高端酱油生产线采用全自动化生产，可减少生产工人数量近三分之二，加加食品本次投入使用的日式酱油生产线将新增酱油产能20万吨 小草影院电视剧免费观看，加加食品打算将全部产能投入生产高端淡酱油，打造战略性大单品。
原酿造在日本叫本酿造，为全球第一的日本食品佐料制造商兼供应商龟甲万所生产，因其口感和味道更适合现代食品消费习惯，而在发达城市或国家被广泛使用 小草影院，“原酿造的推出是高端酱油发展的一个趋势，也是加加食品在生产上的一个彻底的革命，”卫祥云认为。
记者了解到，“原酿造”作为酱油特定品牌，加加食品已经对其完成品牌注册，并在市场上广泛推广，具有排他性，“原酿造已经成为我们的战略大单品，未来希望占到中国高端酱油市场一半以上份额 小草影视，”加加食品董事长杨振介绍。
