为进一步规范我省食品摊贩监督管理工作，日前 小草影院，陕西省食药监局根据《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》制定了《陕西省食品摊贩管理办法》，此办法于2016年1月1日起施行。
食品摊贩从事经营活动须遵守8大规定
据了解，该办法对食品摊贩从事经营活动有了新规定：必须在显著位置悬挂有效食品摊贩登记卡，从业人员必须取得有效健康证明，保持个人卫生，制售食品，销售无包装的直接入口食品时，应当将手洗净，穿戴清洁，使用无毒，清洁的制作，售货工具，具有符合食品卫生条件的食品制作和销售的亭，棚，车，台以及密闭的废弃物收集设施，食品原料 小草影院免费观看电视剧高清，接触食品的器具，包装材料，工作台面等食品相关产品应当符合国家规定和食品安全要求，销售散装直接入口食品的，应当具有防雨，防尘，防蝇等设施，餐具按规定清洗，消毒，不具备清洗，消毒条件的，应当使用符合规定的一次性餐饮具或者采用集中式消毒餐饮具，加工用刀，案，容器等设备设施应当及时清洗，消毒，经营过程中应当保持生熟隔离，防止原辅材料，半成品，成品交叉污染，鼓励食品摊贩采用传统工艺加工食品，在现场制售过程中不得使用食品添加剂。
违规经营将依法查处
食品摊贩采购食品原料，辅料，食品添加剂以及食品相关产品，应当落实索证索票和进货查验制度，并建立进货查验记录，如实记录食品原料，食品添加剂，食品相关产品的名称，规格，数量，供货者名称及联系方式 小草影院电视剧免费观看，进货日期，附供货商许可和产品合格等证明，索证索票和进货查验记录保存期限不少于一个月。
