“久涮汤不淡 小草影院，久涮肉不老，肉嫩汤鲜，不腥不膻”，从1999年创立至今，在口味难以标准化的中餐行业，小肥羊凭着“十年如一日”过硬产品品质，铸就了一个又一个辉煌， 。
经历10年蜕变，小肥羊由最初的一家路边店成长为今天的中国名片企业，截至2009年7月15日，小肥羊拥有393家连锁店，其中包括138家自营餐厅及255家特许经营餐厅，并在美国，加拿大，日本，港澳等地拥有19间餐厅，根据前不久国家发布的《2008年度中国餐饮百强企业榜》数据，小肥羊年营业额61亿人民币，位居中餐企业销售规模第一，当众多同行齐聚包头研讨学习小肥羊发展秘诀时，总裁卢文兵一语道破天机：“小肥羊成功最重要的秘诀，是十年如一日的产品品质，没有优良的品质保证，小肥羊的其他一切都是空中楼阁，”， 小草影院免费观看电视剧高清。
品质保证离不开标准化口味，而在10年创新历程中，小肥羊的标准化口味催生了全球首个火锅底料自动生产线，肥羊火锅店的锅底采用几十种上乘滋补调味品精心配制而成，美味鲜香，而这主要源自其独特的火锅汤料，一开始小肥羊的火锅汤料主要是依靠手工生产，但其质量和口味并不能完全获得保证，为了使全球300多家连锁店具有标准化的鲜美口感，小肥羊公司于2004年成立了调味品公司并斥资500万元，建成了国际工艺水平的全球首个火锅底料自动生产线，该设备可以自动精确筛选出颗粒均匀，计量准确的原料，在生产过程中全部无菌操作，采用无水 小草影院电视剧免费观看，分体包装，杜绝了所有可能污染产品的不利环节，有力的保障了产品的质量和口味，有了统一的调味品供应体系，小肥羊的产品也不断推陈出新，2009年夏天，小肥羊在全国范围内推出了清凉锅，茶香锅等数款新品，让广大消费者在炎炎夏日也可以尽情享用火锅美食，一举获得反季节营销的重大胜利， 。
小肥羊10年的高品质追求，造就了要经历48道工序的羊肉产品，小肥羊旗下的锡林郭勒和巴彦淖尔两个生产基地内，拥有国内单体最大，现代化程度最高的生产车间，所有羊肉通过全封闭，无菌，恒温以及待宰，刺杀放血，转挂，预剥，扯皮，冷藏，分割，剔骨，冷却排酸等工序处理，采用伊斯兰教倒挂屠宰方式，同步卫生检疫，低温排酸和速冻保鲜技术，保证每块羊肉均经过6个关键点检疫控制，至少48道工序精制而成，精良的设备，先进的工艺 小草影院，全面保证了小肥羊专用肉的质量和品质，与此同时，为保证小肥羊肉质品质，小肥羊通过成立小肥羊物流公司为小肥羊餐饮经营的集中采购，配送，仓储提供完备的后勤保障，并通过建立中国最大的羊肉冷链运输系统，保证食材的集中采购和统一配送， 。
“产品品质是餐饮企业立身之本，”这是卢文兵在刚进入餐饮行业时的判断，当卢文兵荣获“2008CCTV中国经济年度人物”的时候 小草影视，这句话已经变成“小肥羊以中国餐饮业最大的质量控制后台做保障”，由质量控制后台实现产品品质保证，再由产品品质保证到小肥羊十年的辉煌，小肥羊正是凭借着十年如一日的香鲜美味，实现了了一个又一个的行业奇迹。
