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山西水塔:醋香从这里飘出

10月18日 小草影院,记者们来到“中国醋都”清徐,深入山西水塔老陈醋股份有限公司进行采访。


在去的路上,记者们还很顾虑,水塔企业能不能敞开大门,让采访小分队深入了解整个生产过程,之前,一场关于“市场上山西老陈醋95%属于勾兑,且多添加了防腐剂”的传言,将生产老陈醋的企业推向了舆论的风口浪尖,山西水塔老陈醋也没能幸免 小草影院免费观看电视剧高清


水塔老陈醋公司副董事长郭静热情接待了采访小分队,并带领大家去宝源老醋坊进行参观 小草影院电视剧免费观看,这是一座在明清名醋坊宝源醋坊遗址上新建的醋坊,该醋坊以醋文化为依托,向参观者真实地再现了古代山西老陈醋的酿造工艺,酿造器具及酿醋服饰,郭静告诉记者,修建宝源老醋坊的目的,就是让更多的人了解老陈醋是怎样酿成的,了解山西的醋文化。


郭董性格文静,说起话来却铿锵有力:“我们每一道工序都由有经验的老师傅严格把关 小草影院,所有的老陈醋均采用传统手工酿制,”。


在熏房内,几个拿着大铲子的师傅来回翻腾大缸内的醋醅,郭董介绍:“这是酿制老陈醋最为重要的一道工序——熏制,正是因为使用熏蒸法,才让山西的醋有了老陈醋的称号,”在参观陈醋坊时,郭董继续介绍:“陈酿半年的醋只能称为‘陈醋’,陈酿一年以上才可称为‘老陈醋’,按照陈放期来算,老陈醋可分为一年 小草影视,两年,三年,五年,十年等,”。


了解完整个生产程序后,记者们来到宝源老醋坊的休闲广场,“目前,宝源老醋坊每年有10多万游客参观,明年,这个项目还要进一步增加投入,今后 小草免费视频,公司将在生产酿造老陈醋的基础上,依托这一景点大力发展旅游项目,走出一条具有浓郁地方特色的可持续发展之路,”郭董站在休闲广场的巨石旁,深情地展望着。


记者手记:


企业 小草视频,需要诚信,尤其是在出现信任危机后。


今年8月,一场关于老陈醋“涉嫌勾兑”的传言,让山西老陈醋企业如临大考 小草影院免费观看,风波虽然很快平息,但沉思却在继续。


在山西水塔老陈醋股份有限公司的采访,让记者颇为感慨 小草影院电视剧全部资源,面对市场上的以讹传讹,消费者的不明真相,作为行业里的佼佼者,水塔老陈醋沉着应对,用敞开的心扉,让世人看到了一家“老字号”企业的博大胸襟。


在这里,老陈醋生产的所有环节均对参观者开放,每一位参观者都可通过实地考察 小草影院在线观看,感受到市场供应的老陈醋是多么地货真价实,不仅如此,新建的宝源老醋坊,更是让人深入了解了老陈醋酿造过程及生产所在地的风土人情。


这种诚信,不只是水塔老陈醋公司企业文化的延伸,更是这个公司的良心所在。


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