当前位置 : 产业信息>行业动态> 文章内容

佳味食品:精心制作白切鸡酱油

    在近日举行的安铺美食文化节活动现场,廉江市佳味食品有限公司生产的穗天白切鸡酱油受到青睐 小草影院,据悉,穗天牌白切鸡酱油曾于2011年获得“中国海鲜美食之都美食名产”称号,而“白切鸡酱油,点一点,鸡更香”的广告词更是深入人心。

   广东称“无鸡不成宴”,湛江安铺白切鸡风靡两广 小草影院免费观看电视剧高清,能提升这道名菜口感的却是那一碟很不起眼却颇费功夫的调料,正所谓:“好鸡就要好酱油,”穗天白切鸡酱油浓缩了飘逸千年的酱香,糅合安铺小磨芝麻油的霸香,五趾沙姜特别的鲜甜,调料和味后的甘甜,能带市民回味往昔“食以味为先”的历史,感叹古镇极为精细的饮食文明,正所谓:“尝穗天白切鸡酱油,品安铺百年调味风味,”穗天白切鸡酱油是广州资深酱料酿造大师,结合安铺调料风味,采用现代生物工程技术精制而成。

    早在周朝时,酱菜便是人们的桌上佳肴,《周礼•天宫篇》中就有“膳夫掌王馈,食酱百有二十甏”的记载,安铺人的制酱工艺,传承百年,享誉岭南,大约五百年前,往来于久受涌,横山以及界炮之间,以主卖豆豉为生的小商贩自然形成了安铺最古老的村落——豆豉村,“豆豉村”的酱艺,久受涌的渔业文明衍生了安铺镇的历史,富有地方特色的饮食文化,《安铺镇志》记载,自清同治元年(1862年)上六府(广州)人来安铺创办第一家酱园起 小草影院电视剧免费观看,酱园四大家族——安记,和生,陈衡记,泰香泉,开始了领军安铺调味行业的历史,公私合营后,酱园后人加入安铺食品厂,用百年酿造秘技配以现代工业文明造就食品厂的小磨芝麻油,酱油,酱料,年糕的辉煌历史——上世纪50年代至90年代,安铺食品厂成为华南区调味行业的知名企业,1991年,原安铺食品厂骨干郑立斌,张小萍秉承食品厂制作工艺,成立了廉江市佳味食品有限公司。

    一直以来,酱油在餐桌上都处于辅料角色,如今 小草影院,均质潜香,浑然天成,色,香,味,体皆超群的穗天白切鸡酱油横空出世,终于颠覆了这一传统观念,穗天白切鸡酱油以其一“点”成宴的神奇表现,在粤西地区赢得了“豉油贵过鸡”的美誉,这个“贵”是身份的贵,地位的贵,今后的餐桌上,穗天白切鸡酱油将成为白切鸡的必备调料,而“白切鸡酱油,点一点,鸡更香”的广告词更是广为流传。

    据了解,廉江市佳味食品有限公司设在广东省廉江市,拥有番禺“广州市穗味天食品有限公司”,粤西“廉江市佳味食品有限公司”两个生产基地,是一家集科研,生产,营销于一体的食品企业,主要产品有:芝麻油,天然酿造酱油,蚝油,鸡精,酱料,“妈妈靓汤”等六个系列,近百个品种200个规格的产品,其中,白切鸡酱油,海鲜香辣酱等具有“南派”独特风味的调料自问世起便深受消费者欢迎,成为粤西调味界的驰名品牌,此外 小草影视,每年春节期间生产的年糕畅销粤,桂,琼三省区,满足全国各地城乡居民贺年送礼的需求, 。

小草影院
小草影院