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“王致和”做客“高端访谈”

   近日,中华老字号、北京二商王致和食品有限公司就“王致和”品牌的发展、创新和维权,在产品制造过程中对工艺创新、食品安全质量控制,以及王致和腐乳酿造技艺列入国家级“非遗”名录等问题,做客新华网北京健康频道的高端访谈。

  北京二商王致和食品有限公司总工程师王丽英介绍说,王致和品牌的起源有一段有趣的故事,王致和是清朝安徽人士,1669年进京赶考,考学不中,以做豆腐售卖维持生计,一次偶然的机会,将没卖完的豆腐腌了起来,阴差阳错地发明了臭豆腐,自此之后做起了臭豆腐的生意,并于1678年成立了王致和南酱园,后传到清宫,太后尝过之后顿觉鲜香爽,于是要求御膳房每天都要上一碟臭豆腐,臭豆腐好吃 小草影院,可这名儿确实不雅,慈禧遂御赐雅名“青方”。

  在食品安全方面,王致和也很重视,王丽英表示,王致和一直坚持诚信为本,从原料采购,生产流程,质量检验,产品销售到企业管理等每一个细节都以诚信为准则,努力提高产品质量,严把产品质量关,坚持供应优质,安全,健康的食品 小草影院免费观看电视剧高清,回报消费者。

  各位热爱腐乳,关注饮食文化的网友们,“王致和”系列高端访谈将于近日在新华网北京健康频道推出 小草影院电视剧免费观看,敬请关注。

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